Name: 깍두기햄볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잘게 썰은 깍두기 200g; 스팸 작은것 1/2캔; 청양고추 1개; 밥 2공기; 대파 1/2대; 다진 마늘 1T; 설탕 0.5T; 진간장 1T; 깍두기 국물 4T; 식용유 3T; 참기름 1T; 통깨 약간

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ariel1007

깍두기햄볶음밥

잘익은 깍두기로 만든 볶음밥입니다
햄과 함께 볶다가 간장양념해서 뒷맛 깔끔하고 맛납니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잘게 썰은 깍두기 구매 200g

스팸 작은것 구매 1/2캔

청양고추 구매 1개

밥 구매 2공기

대파 구매 1/2대

다진 마늘 구매 1T

설탕 구매 0.5T

진간장 구매 1T

깍두기 국물 구매 4T

식용유 구매 3T

참기름 구매 1T

통깨 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

스팸 1/2캔과 깍두기는 비슷한 크기로 썰고 청양고추 1개와 대파 1/2대는 송송 썰어준다

팬에 식용유 3T와 다진 마늘 1T, 썰은 대파를 넣고 볶아준다

중불

대파가 익으면 스팸과 깍두기를 넣고 볶아준다

중불

진간장 1T, 설탕 0.5T를 넣고 달달 볶아준다

중불

김치는 달달 볶아줘야 제 맛이 살아난다

밥 2공기와 깍두기국물 4T를 넣고 볶아준다

중불

밥과 재료가 고루 섞이면 불을 끄고 청양고추와 참기름 1T를 넣고 골고루 섞어준다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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등록일 : 2022-08-10 수정일 : 2022-08-10

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도