Name: 쪽파숙회
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쪽파 1/4단; 초고추장 1스푼; 통깨 1스푼; 소금 1스푼

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900

승일승훈

쪽파숙회

남편의 건강을 위해 만들어 자주 먹는 음식중에 하나인 쪽파를 이용한 쪽파숙회 입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1/4단 구매
초고추장
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
소금
1스푼 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

쪽파숙회를 소개합니다.

쪽파를 깨끗하게 다듬어서 준비합니다.

소금을 한스푼 넣어서 물을 끊여주세요.

쪽파는 뿌리쪽 부터 넣어서 삶아줍니다.

삶은 쪽파는 찬물에 헹구어 줍니다.

채반을 이용해서 물기를 제거 해주세요.

쪽파는 2뿌리씩 돌돌 말아주세요.

초고추장을 만들어서 함께 곁들여 주세요.

쪽파숙회가 완성이 되었습니다.

: 쪽파는 삶은시간도 중요하답니다. 줄기쪽 보다는 뿌리쪽을 먼저 끊는물에 넣어주면서 삶아주는게 요리팁 입니다.

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등록일 : 2022-08-06 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#쪽파숙회 #쪽파요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #혈액순환 #성인병예방 #섬유질풍부

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