호박잎 된장국 맛있어요 #두리문 #간단한요리 #간단한국 #여름반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,063

상품목록

두리문

호박잎 된장국 맛있어요 #두리문 #간단한요리 #간단한국 #여름반찬

여름철국에는 호박잎이 최고입니다.
시원하고 칼칼합니다.
영양가도 좋아요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박잎
8장 구매
된장
1+1/2숟갈 구매
물
7컵 구매
무
1/2컵 구매
양파
1컵 구매
청양고추
3개 구매
멸치
10마리 구매
천일염
1/2숟갈 구매
대파
1개 구매

노하우

▶ 호박잎 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

호박잎 손질법은 위에서도 말했듯이 까칠한 겉껍질을 벗겨줍니다.
흙이나 이물질이 있는 것을 살짝만 씻어줍니다.

된장을 체에서 곱게 내립니다.
물 7컵을 부어가면서 곱게 내려 줍니다.

양파와 무를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
숟가락에 쉽게 뜰 정도가 가장 좋은 것 같아요.

청양고추는 식성에 따라 준비하면 되고요,
멸치는 내장을 뺀 것을 10마리 준비하여 잘게 썰어줍니다.
육수가 있다면 육수로 사용해도 됩니다.
멸치가 들어가면 구수하고, 살짝 씹는 맛이 좋아서 넣습니다.

된장을 푼 것과 양파, 무, 청양고추, 멸치를 물 7컵을 넣고 끓입니다.
끓으면 불을 줄이세요.

호박잎을 천일염을 넣고 끓는 물에 데칩니다. 1분 정도로 데칩니다.

데친 호박잎은 찬물에 씻어 줍니다.
그리고 세로로 잘라줍니다.

끓고 있는 된장국에 호박잎을 넣어주세요.

대파를 썰어주세요.

대파를 넣어서 끓이세요.
그리고 불을 줄이고 5분 끓입니다.
불을 끄고, 5분 뜸을 들이면 완성입니다.

구수하고 칼칼하고, 시원한 호박잎 된장국이 완성이 되었습니다.
금방 끓이면 따뜻하게 드시고,
냉장고에 넣어 두면 차게 먹어도 맛이 좋습니다.
여름철에 먹기엔 좋은 국인 것 같아요.
다른 반찬이 거의 필요가 없는 호박잎 된장국입니다.
두리문 호박잎된장국 완성~~

호박잎된장국 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2024-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단한 요리로 건강하게

댓글 0

#호박된장국 #된장국 #호박잎 #호박잎된장국 #간단한요리 #간단한국 #두리문 #국 #국요리

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(255)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(115)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(42)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(306)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(10)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.