시금치 리조또 만들기

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승승맘h2

시금치 리조또 만들기

보리로 만든 시금치리조또

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

보리
1/2컵 구매
마늘
2쪽 구매
시금치
1줌 구매
올리브유
1큰술 구매
물
1컵 구매
우유
1/2컵 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
타임
약간 구매
파마산치즈
1큰술 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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깨끗이 씻은 보리는 1시간 이상 불려줍니다.

보리 1/2컵

달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

올리브유 1큰술, 마늘 2쪽

마늘향이 올라오면 깨끗이 씻은 후 먹기 좋게 자른 시금치를 넣어줍니다.

시금치 한줌

불린 보리를 넣어 물기가 없어질 때까지 볶아줍니다.

물 1컵을 넣어 끓여줍니다.

물 1컵

물이 끓으면 우유 1/2컵을 넣어 보리를 익혀줍니다.

우유 1/2컵

후춧가루와 소금으로 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

알맞게 자른 타임을 넣어줍니다.

타임 약간

파마산치즈가루를 넣어 잘 섞어줍니다.

파마산치즈가루 1큰술

: 보리가 눌러붙지 않도록 잘 저어주세요.

시금치리조또 관련 상품

등록일 : 2022-07-31 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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