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집밥레시피냉장고를부탁해

옥수수 삶는법 압력솥 여름방학 간식 추천

옥수수 삶는법 과 옥수수 보관하는 법 알아가보아요
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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열심히 깐 옥수수에 2장 정도 옥수수 껍질을 남겨두신후 옥수수껍질을 반만 펼치면
옥수수 수염을 벗겨낼수있습니다.
옥수수 고르는법
옥수수고르는방법은 겉껍질이
푸르고 윤기가 나는것이 좋다고 합니다.
알맹이가 촘촘히 차여야 좋으며 중간부분을 눌렀을때 단단한것이 좋습니다.
옥수수의 겉껍질이 말랐다면 알맹이가 딱딱해지기 시작한 시기라고 생각하면 좋습니다.
-농촌 징흥청 내용참고-
옥수수를 열심히 벗겨주셨다면 1~2회정도 물로 세척을 해주시면 됩니다.
물1800ml 을 넣어주시고
소금1스푼을 넣어줍니다.
뉴슈가를 적당히 넣어서 단맛 짠맛이 나오게 만드시면 좋습니다.
물을 많이 넣지마시고 옥수수의 반정도 물이 될듯할정도로 물을 넣으시면 됩니다.
옥수수를 넣고 그위에 넣으셔도 되고
저는 물에 옥수수를 풍덩 넣었습니다.
뚜껑을 닫고 강불로 하여서 15분을 끓여주었습니다.
푹~ 끓여주실수록 맛이 최고랍니다.
15분끓여주시고 바로 불을 꺼줍니다.
그리고 바로 신호추의 스팀을 빼지마시고 저절로 스팀이 빠져나갈때가지 기다려주셔야합니다.
이제 열어보겠습니다.
오홋~~ 맛있는 여름방학하면 생각나는
여름간식 옥수수 삶는법 압력솥으로
편하게 해보세요
옥수수를 보관하는 법
옥수수를 삶고 먹고 싶은 만큼 냉동보관하시면 됩니다.
다시 먹고 싶을때는 다시 소금설탕물에 쪄서 드시는것을 추천합니다.
옥수수 부피가 많이 차치된다면 알알이 옥수수 알맹이를
빼서 지퍼팩에 냉동보관하셔도 좋답니다.
팁-주의사항
1. 압력솥으로 푹~ 찌어서 맛있는 옥수수 만들어보세요

등록일 : 2022-07-26 수정일 : 2022-07-26

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레시피 작성자About the writer

집밥레시피냉장고를부탁해

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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