Name: 쑥갓두부무침 쑥갓나물
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쑥갓 150g; 두부 1/3모; 쌈장 1.5T; 다진마늘 1/3T; 깨 1/3T; 참기름 1/3T

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쑥갓두부무침 쑥갓나물

쑥갓은 주인공이기 보다

조연으로 자주 사용되지요

전골에 올리거나 하는..

오늘은 당당히 주인공 입니다

쑥갓두부무침 만들어요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
150g 구매
두부
1/3모 구매

[양념]

쌈장
1.5T 구매
다진마늘
1/3T 구매
깨
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

쑥갓은 주인공이기 보다
조연으로 자주 사용되지요
전골에 올리거나 하는..
오늘은 당당히 주인공 입니다
쑥갓두부무침 만들어요

두부 데친물에
쑥갓 줄기부터 넣고
시간차 두고 잎 넣고 데쳐요

흐르는 물로 열기 식히고
두어번 헹궈 줍니다

두부는 칼등으로 으깨고
면보로 짜서 수분 제거 합니다

쑥갓 먹기좋게 자르고
으깬 두부하고 합체해요
쌈장, 다진마늘, 깨, 참기름넣고
조물조물 무쳐 줍니다

쑥갓두부무침 완성 입니다

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등록일 : 2022-07-05 수정일 : 2022-07-05

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레시피 작성자About the writer

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#쑥갓 #쑥갓나물 #쑥갓무침 #쑥갓두부무침

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