아이도 어른도 좋아하는 초간단 어묵볶음

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아이도 어른도 좋아하는 초간단 어묵볶음

누구나 좋아하는 국민 밑반찬 오뎅볶음만드는 레시피입니다. 방학동안 아이들 밥반찬으로 최고예요!!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
4-5장 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
다진파
조금 구매
들기름
1T 구매
올리고당
1.5T 구매
물
4스푼 구매
식용유
약간 구매

[간장소스]

다진마늘
1/2T 구매
설탕
1T 구매
진간장
2T 구매
굴소스
1/2T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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사각어묵, 양파, 당근은 채를 썰어 준비해주세요
간장 양념은 미리 섞어서 만들어줍니다(다진마늘, 간장, 설탕, 굴소스)

애호박, 양배추, 새송이 버섯을 채썰어 넣어도 맛있어요 ^^

식용유를 두른팬에 다진파를 볶아줍니다

파가 노르스름해지면 오뎅, 양파, 당근을 같이 넣고 볶아줍니다

양파가 어느정도 익었다면, 간장소스를 넣고 약불에서 볶아줍니다

간장 양념이 너무 짤것 같으면 조금씩 조절하면서 간을 맞춰주세요!

물은 4스푼 정도 넣어줍니다

양념이 잘 버무려졌으면 올리고당 한바퀴 돌립니다

불을 끄고 들기름 1스푼과 참깨를 넣고 마무리!

참기름보다 들기름을 넣으면 더 깔끔하고 맛있어요! 한번 시도해보세요 !!

맛있는 오뎅볶음 완성입니다^^

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-01 수정일 : 2022-07-04

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