버섯 야채 샐러드

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빈티지홀릭

버섯 야채 샐러드

오늘 아침도
가볍게....가볍게
마요네즈 드레싱을 만들어
브로콜리.버섯.아스파라거스를
곁들이면 밥을 먹지 않아도
포만감이 들고
감자샐러드 샌드위치를 만들어
곁들여 먹으니 좋습니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아스파라거스
4~5줄기 구매
양송이버섯
2개 구매
브로콜리
5~6줄기 구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매

[마요네즈 드레싱]

마요네즈
5큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 깨끗이 씻어
채반에 물기를 뺀다

달군 팬에 먹기 좋게
슬라이스한 버섯
.아스파라거스.브로콜리를
살짝 익힌다 이때 소금 .후추.살짝 뿌려
밑간을 한다

▣ 마요네즈 드레싱 ▣
마요네즈 5큰술
레몬즙 1큰술
설탕 1큰술
소금 1/2작은술 후춧가루 약간

: ※아스파라거스는 뿌리의 단단한 부분을 잘라내고
줄기 부분의 껍질을 필러로 벗긴 뒤
소금으로 문질러 부드럽게 손질 해 보세요

버섯샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-06-30 수정일 : 2022-06-30

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

댓글 0

#버섯샐러드 #아스파라거스 #양송이버섯 #브로콜리 #철분 #비타민 #마요네즈드레싱

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