맛있게 콩나물무침 만들기...

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행복한미야미니맘

맛있게 콩나물무침 만들기...

아삭아삭하게..
맛있게 콩나물 무치는 레시피입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
물
1컵 구매
다시마
1조각 구매
대파
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물을 준비해요.

콩나물을 씻어서 냄비에 넣고
물 1컵(200ml).'다시마 한조각울 넣고 뚜껑을 덮어요.
증기가 올라오면
3분만 삶아요.

찬물에 꺼내서
한두번 헹궈
체에 받쳐 물기를 빼요.

볼에 담고
참기름 2T를 넣어 무쳐요.

맛소금 1/2T.
참치액 1T.마늘 1T.멸치다시다 한꼬집을 넣어 조물조물 무쳐요.

대파를

송송 썰어

넣고

깨 솔솔 뿌려 마무리해요.

콩나물무침 완성 !!

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등록일 : 2022-06-24 수정일 : 2022-06-24

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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