Name: 여름 별미★* 메밀국수를 더 맛있게 먹는 7가지 레시피!
Total time: 5 min
Yield: 1 servings

5,171

만개의매거진

들기름막국수부터 샐러드, 메밀김밥까지!
메밀면을 이용한 맛보장 레시피들을 소개합니다~
가볍게 먹어도 맛있고 든든하게 먹어도 맛있는 꿀팁 대방출☆

1인분 5분 이내 아무나

조리순서Steps

초간단하지만 맛있는 '들기름막국수'
들기름 향 솔솔~ 풍기는 호불호 없는 레시피

생연어를 넣어 두배로 맛있는 '연어메밀김밥'
밥 대신 메밀국수를 사용해 감칠맛 업업!!

소고기 듬뿍 넣은 꾸덕한 '소고기메밀비빔면'
남은 고기에 밥까지 비벼먹어야 제대로지-!

냉면육수를 활용한 새콤매콤 '쟁반국수'
여름이라 더 생각나는 시원한 메밀국수

단짠 소스에 절인 토마토조림과 메밀의 조합!
입맛 확~ 돌아오는 시원한 '토마토소바'

맛있게 구운 훈제오리를 메밀국수와 함께 후루룩~
다이어트 요리로도 제격인 '오리냉채쟁반국수'

각종 야채와 메밀면을 비벼 만든 '메밀샐러드'
가볍고 맛있는 담백한 한끼-!

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등록일 : 2022-06-23 수정일 : 2022-07-01

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레시피 작성자About the writer

만개의매거진

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도