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눈크미

야채를 듬뿍 넣어 더 맛있는 참치전 만들기

참치캔을 이용해 간단하고 맛있는 전을 만들어 봤어요~ 여기에 집에 남아있는 야채를 듬뿍 넣어 고소하고 더 맛있었던 참치전 레시피 알려드릴게요 :)
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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참치는 체에 받쳐 숟가락을 이용해 기름을 쪽 빼서 준비를 해줍니다.

기름이 들어가면 전이 느끼해 질 수 있어서 뺀 뒤 사용해 주세요.

브로콜리, 양파, 당근을 잘게 썰어 준비해 줍니다.
넓은 그릇이나 볼에 잘게 썰어 놓은 야채와 옥수수콘, 참치를 넣어줍니다.

옥수수콘 식감이 좋아서 더 넣어줘도 좋을 것 같아요.

그 위로 달걀 2개, 부침가루 1큰술, 소금, 후추를 넣어줍니다.
넣은 재료들을 골고루 잘 섞어줍니다.
중약불에 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 숟가락이나 주걱을 이용해 푹 떠서 동그랗게 모양을 잡아줍니다.
앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주면 참치야채전이 완성됩니다.
팁-주의사항
밀가루나 튀김가루를 사용해도 괜찮은데 너무 많이 넣으면 전이 텁텁해 질 수 있기 때문에 접착제 역할을 할 정도로만 넣어주세요 :)

등록일 : 2022-06-15 수정일 : 2022-06-15

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레시피 작성자About the writer

눈크미

간단하고 쉬운 자취요리와 홈베이킹을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

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