두부가 반쯤 잠기게 부으시면 되요.
생강즙은 생략가능하구요. 마늘과 청양고추는 취향껏 더 첨가하시면 됩니다. 저는 매콤한 게 좋아서 레시피보다 두배로 넣었어요.
처음엔 중불에서 하다가 중약불로 낮춰 국물을 끼얹어가며 졸여주세요.
너무 센불에 하면 탈 수 있어요.
등록일 : 2022-06-09 수정일 : 2022-06-10
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