Name: 스팸계란볶음밥 [스팸과 계란 넣고 휘리릭 볶아 먹는 한그릇요리! 간편하고 맛있는 스팸요리!]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 75g; 애호박 1/3개; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 다진마늘 1/2스푼; 밥 1.5컵; 계란 2개; 소금 2꼬집; 후추 2꼬집; 진간장 3스푼; 굴소스 1스푼; 맛술 2스푼; 설탕 1/2스푼; 참기름 1스푼; 깨 1/2스푼

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하이유니별

스팸계란볶음밥 [스팸과 계란 넣고 휘리릭 볶아 먹는 한그릇요리! 간편하고 맛있는 스팸요리!]

스팸은 언제나 맛있죠?

반찬 없을 때

스팸 구워서 밥이랑 먹으면

다른 반찬 필요없잖아요.ㅎㅎ

오늘은 스팸과 계란

그리고 채소 넣고

스팸계란볶음밥 만들어 봤어요.

스팸 특유의 감칠맛 덕분에

채소를 많이 넣어도

너무 맛있는 볶음밥이 됐어요.

계란을 함께 넣으니

영양도 고소함도 더해지네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

스팸
75g 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
밥
1.5컵 구매
계란
2개 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

[양념재료]

진간장
3스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

스팸 130g짜리를 준비해 주시고요.
1/2개 사용했어요.
볶음밥에 사용할 거라서
잘게 다져주세요.

애호박 1/3개, 양파 1/2개,
대파 1/2개
준비해서
잘게 다져주세요.

진간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼,
설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
모두 넣고 골고루 섞어주세요.

대파 먼저 볶아서
파기름을 만들어 볼게요.
기름 두른 팬에
다진마늘 1/2스푼 넣고
대파도 넣어주세요.
골고루 저으며 볶아주시면 돼요.

대파가 익어가기 시작하면
양파, 애호박을 넣어주시고요.
채소에 밑간이 안 되어 있으니까
소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣고
밑간을 해 주세요.
골고루 섞으며 볶아주세요.

채소가 익어가기 시작하면
스팸을 넣어주시고요.
스팸이 노릇해질 때까지
볶아주세요.

채소스팸볶음을 한쪽으로 몰아주시고요.
기름을 약간만 더 뿌린 후
풀어 둔 계란 2개를 넣고
스크램블에그를 만들어 주세요.
스크램블에그를 만든 후
채소스팸볶음과 섞어주세요.

밥 1.5컵 넣어주시고요.
양념도 넣어주세요.

감칠맛 듬뿍 스팸 넣고
채소와 계란까지 넣고 만든
스팸계란볶음밥이 완성됐어요.
저번에 오징어 볶음밥 만들 때
냉장고에 있던 애호박을 넣어봤더니
생각보다 훨씬 맛있더라고요?
그래서 이번에도 애호박을 넣어봤어요.
애호박을 기본으로
양파와 대파로 향을 내고
고소한 계란까지 넣은
스팸계란볶음밥!
사실 볶음밥은
재료 다지기만 하면
요리과정이 거의 끝나죠.
스팸을 기본으로
냉장고에 있는 채소와
계란 넣고 만든 볶음밥!
간편하게 만들어
맛있게 즐길 수 있는
한그릇요리예요.