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재미마미

루꼴라페스토떡볶이:안매운 떡볶이,간식,간단한끼,브런치 (w.초간단샐러드)

루꼴라페스토 베이스의 맵지 않은 떡볶이
3인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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끓는 물에 토마토를 데치고 찬물에 헹군다.
떡볶이떡과 어묵도 데쳐 찬물에 헹군다.
껍질 벗긴 토마토는 적당한 크기로 썬다.
어묵도 썬다. 이때 샐러드채소도 씻어 물기를 빼두세요.
떡볶이떡과 어묵을 올리브오일 두른 웍에 담고 루꼴라페스토 한큰술 넣는다.
소금과 후추를 갈아넣고 블랙올리브꿀절임도 적당히 넣고 버무린다.
블랙올리브꿀절임은 입맛껏 넣어주세요.
없으면 생략가능한 선택재료에요.
칼칼한 맛을 원하면 페퍼론치노 한두개 부셔 넣어주세요.
썰어놓은 토마토 중 반만 넣고 볶는다.
마지막에 올리브오일 한번 더 둘러주어도 좋아요.
접시 한쪽에 샐러드채소와 토마토 담고 소금, 후추, 올리브오일, 매실발사믹식초를 뿌린다.
다 볶아진 루꼴라페스토떡볶이를 샐러드 옆에 담는다.
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등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-24

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