토스카나 토마토 수프

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김변덕

토스카나 토마토 수프

바질 키우다보니 무럭무럭 자랐네요 한번 싹 먹어줘야겠어서 만들어봤어요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘
1주먹 구매
올리브유
적당량 구매
홀토마토
4컵 구매
양파
1/2개 구매
레드와인
1/2컵 구매
비프스톡
2스푼 구매
채소
적당량 구매
바질
약간 구매
크루통
구매

[양념]

파마산치즈
적당량 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

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바질과 홀토마토를 갈아주세요

올리브유에 마늘 볶고

원하는 채소 적당량

양파도 볶아주신 뒤

와인붓고 조금 끓여준 뒤

비프스톡 2스푼

소스넣고 자글자글 끓여주시고

크루통 올려서 드시면 완성이에요

: 소스끓일때 계속 저어주세요 안그럼 사방에 튀어요

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등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-05-27

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레시피 작성자About the writer

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