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정프룯

고소한 황태미역국, 미역국 시크릿 레시피

미역국이 은근히 맛내기가 어려운데요, 황태를 이용하면 맛내기가 수월해 미역국 똥손 분들도 맛있게 만드실 수 있어요~
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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참기름 4스푼에 황태채를 달달 볶아줍니다

중약불

황태 향이 올라올 때 까지 볶아주세요

미역을 넣고 같이 볶아줍니다

센불

액젓 2스푼 넣고 볶아주세요

센불

미역 물기가 마를 때 까지 볶아주세요

미역 불린물 600ml정도 넣어줍니다

미역을 불릴 때 물을 많이 넣어주시고, 이 물을 육수로 활용합니다

국이 끓으면 국간장 2스푼 넣어주세요

센불

소금 1스푼 넣어줍니다

중약불로 줄이고 10분정도 더 끓여줍니다

완성입니다 :)

미역국을 끓이면 끓일 수록 맛있어요

팁-주의사항
저는 황태향이 나도록 일부러 마늘은 넣지 않았습니다

등록일 : 2022-05-16 수정일 : 2022-05-17

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레시피 작성자About the writer

정프룯

요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!

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