Logger Script
507
상품목록
main thumb
에코즈

데리야끼 돼지구이 만들기

밥도둑 술도둑 혼자서 다 하는 데리야끼 돼지구이 만들기입니다.
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기는 적당히 얇게 썰어줍니다.

양념고기라서 두꺼우면 안익고 양념만 탈 수도 있어요.
얇은게 좋습니다.
돼지고기는 원하는 부위로 고르세요. 저는 양념된 고기는 살코기가 좋아서 전지를 사용해줬습니다.

얇게 저민 고기에 설탕을 뿌려서 섞어주세요.
그리고 간장과 굴소스를 넣습니다.
마지막으로 다진마늘까지 넣고 10분간 재워줄게요.
10분 후에 기름을 두르지 않은 팬에 올리고 구워줍니다.
처음에는 강불에서 앞뒤로 겉면을 빠르게 구워주세요.

강불

겉면이 익으면 바로 불을 약불로 낮춰서 뭉근히 구워줍니다.
그렇게 해야 속까지 완전히 익어요.
양념은 금방 타니까 불조절 조심하세요.
고기가 익을 수록 불을 조금씩 올려주면 됩니다.

약불-중불

완성~!
팁-주의사항
불조절 잘해주세요!

등록일 : 2022-05-13 수정일 : 2022-05-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

에코즈

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피