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타지 않게 주의하면서 볶아주세요~
저는 약간 아삭한 식감을 좋아하는데 물컹한 식감을 좋아하시면 약한불로 더 볶아주시면 됩니다.
등록일 : 2022-05-12 수정일 : 2022-05-23
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.나랑노랑
안녕하세요. 요리하는 것도 먹는 것도 좋아하는 나랑노랑입니다. https://blog.naver.com/cane1 블로그에서 쉽고 다양한 요리를 만날 수 있어요.
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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요리초보라 마늘쫑은 고추장무침밖에 몰랐는데 볶음요리는 밥도둑이네요 조리방법이 어렵지도 않았어요 덕분에 맛있게 먹었습니다 (아삭거리게 먹었는데 좋았어요 ^^)
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어렵지 않게 따라하셨다니 기분이 참 좋아요~ 저도 아삭거리는 식감을 좋아해요! 아이들은 말캉하게 해서 먹이면 참 좋은 반찬이 될 듯합니다. 고맙습니다~
요리 초보~~ 냉장고에서 잠자고 있던 마늘쫑 볶음 맛이 일품이네요~~^^ 땡초가 없어 아쉬웠지만~ 다음엔 땡초 넣은 마늘쫑 볶음 기대되네요~~^^
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들렌시님! 첫 레시피 첫 댓글이네요! 맛있게 해서 드셨다니 참으로 좋아요~ 청양고추를 넣으면 또 다른 맛을 느끼실 수 있을거에요. 고맙습니다^^
간단하게 했는데도 맛있게 됐어요 최고의레시피에요 짱~~♡
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맛나게 드셨다니 참 좋네요~^^ 솜씨 굿굿~~ㅎ
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
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예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6979188
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