Logger Script
5,398
상품목록
main thumb
나랑노랑

마늘쫑간장볶음/ 마늘쫑요리/10분 반찬레시피/ 제철요리/ 초간단 반찬만들기

엄마가 직접 키우신 신선한 마늘쫑으로 뭘 만들어볼까? 하다가 마늘쫑간장볶음을 만들었어요! 그냥 고추장이나 된장에 찍어 먹어도 맛있지만 간장넣고 휘리릭~ 볶으면
그맛이 일품입니다. 적당히 매콤하고 짭짤한 밥도둑이에요.
4월 말에서 5월 초에 나오는 제철 마늘쫑요리! 아주 쉽게 만들어보세요!
맛있는 반찬을 만드실 수 있을거에요!

고추장마늘쫑무침 : @6979695
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘쫑을 씻어서 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
식용유를 두르고 볶아주세요.
마늘쫑이 기름에 코팅이 되었으면
물 5큰술, 간장 2큰술, 매실액기스 1큰술, 청양고추 1개
다져서 넣어요.
조리듯이 중약불로 볶아주세요!

타지 않게 주의하면서 볶아주세요~

적당히 양념히 베었으면 연두로 간을 하고 깨소금으로 마무리합니다.

저는 약간 아삭한 식감을 좋아하는데 물컹한 식감을 좋아하시면 약한불로 더 볶아주시면 됩니다.

맛있는 마늘쫑 반찬이 완성되었어요!
눈감고도 만들 수 있는 반찬이죠?
다른 반찬없이 밥한공기 뚝딱 해치울 수 있을거에요.
맵찔이 분들은 청양고추를 빼시면 됩니다~
지금 나오는 마늘쫑은 맵지 않아서 좋군요!

등록일 : 2022-05-12 수정일 : 2022-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

나랑노랑

안녕하세요. 요리하는 것도 먹는 것도 좋아하는 나랑노랑입니다. https://blog.naver.com/cane1 블로그에서 쉽고 다양한 요리를 만날 수 있어요.

포토 리뷰 3
요리 후기 3

이정형 2022-05-18 17:53:53

요리초보라 마늘쫑은 고추장무침밖에 몰랐는데 볶음요리는 밥도둑이네요 조리방법이 어렵지도 않았어요 덕분에 맛있게 먹었습니다 (아삭거리게 먹었는데 좋았어요 ^^)  

쉐프의 한마디2022-05-20 18:39:37

어렵지 않게 따라하셨다니 기분이 참 좋아요~ 저도 아삭거리는 식감을 좋아해요! 아이들은 말캉하게 해서 먹이면 참 좋은 반찬이 될 듯합니다. 고맙습니다~

들렌시 2022-05-12 22:27:09

요리 초보~~ 냉장고에서 잠자고 있던 마늘쫑 볶음 맛이 일품이네요~~^^ 땡초가 없어 아쉬웠지만~ 다음엔 땡초 넣은 마늘쫑 볶음 기대되네요~~^^ 

쉐프의 한마디2022-05-13 08:42:07

들렌시님! 첫 레시피 첫 댓글이네요! 맛있게 해서 드셨다니 참으로 좋아요~ 청양고추를 넣으면 또 다른 맛을 느끼실 수 있을거에요. 고맙습니다^^

왕현경 2022-05-21 18:35:43

간단하게 했는데도 맛있게 됐어요 최고의레시피에요 짱~~♡  

쉐프의 한마디2022-05-23 10:10:15

맛나게 드셨다니 참 좋네요~^^ 솜씨 굿굿~~ㅎ

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피