이 레시피로 장사하면 성공합니다. 아끼던 오삼불고기 레시피 공개합니다.

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맛있다그리드

이 레시피로 장사하면 성공합니다. 아끼던 오삼불고기 레시피 공개합니다.

저의 구독자님이 요청하신
오삼불고기를 만들어봤습니다!!
레시피 정말 맛있으니깐 꼭 따라해보세요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
400g 구매
오징어
2마리 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
깻잎
6장 구매
부추
1줌 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매
올리고당
구매
굴소스
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파 1/2개, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 깻잎 5-6장, 부추
한줌 준비해서 적당한 크기로 썰어줍니다.

오징어 2마리는 깨끗하게 헹군 뒤
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

몸통은 세로로 2등분 해준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

오징어에 먼저 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

설탕에 먼저 버무리면 나머지 양념들이 잘 베어요!!

고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1/2큰술,
다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.

양념한 오징어에 양파, 당근, 애호박을 넣고
같이 잘 섞어주세요.

팬에 대패삼겹살 400g을 넣고 센불에서 볶아주세요.

핏기가 안보이면 준비한
오징어와 야채들을 넣고 7-8분간 볶아줍니다.

간을 보고 입맛에 맞게 굴소스와 올리고당
살짝 추가해줍니다.

마지막으로 불을 끄고
깻잎, 부추 올려주면 완성!!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요!!

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2022-05-09 수정일 : 2022-05-09

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

요리 후기 2

2932 2022-05-28 22:45:00

오삼불고기 여러버전으로 해봤는데 제일 맛있네요~ 맛있는 저녁먹었습니다

왈기닥 2022-09-08 15:45:33

레시피보고 아주 맛있게 잘 먹었어요 식감도 아삭아삭하고 좋았네요

댓글 0

#오삼불고기 #오징어 #삼겹살 #오징어볶음 #제육볶음 #저녁메뉴 #술안주 #간단한 #초간단 #자취생

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