속이 편해지는 담백한 뽀얀 황태해장국, 진국레시피

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속이 편해지는 담백한 뽀얀 황태해장국, 진국레시피

황태해장국의 레시피는 정말많죠, 그중에서도 이 레시피는 정말 찐~~한 진국 레시피입니다. 간단한 이 진국레시피 따라해보세요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
100g 구매
무
200g 구매
양파
1/2개 구매
새송이버섯
1/2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
청양고추
1개 구매
후추
3꼬집 구매
새우젓
1/2스푼 구매
들기름
3스푼 구매
물
700ml 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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황태국에 들어갈 양파, 무, 버섯을 깍둑설기로 손질해 줍니다

양파 손질법 레시피

황태채도 준비해줄게요

달궈진 냄비에 들기름3스푼 넣고 황태채를 볶아줍니다

들기름이 잘 배일 때까지 볶아주세요

물700ml를 넣고 국물이 우유처럼 뽀얘질 때까지 15분정도 끓여줍니다

센불

15분 뒤, 손질한 야채를 모조리 넣고 무가 익을 때 까지 끓여줍니다

센불

다진마늘1스푼, 청양고추 다져서 넣어주세요

새우젓 1/2 스푼 넣고 간해줍니다

싱거우시면 소금1스푼 넣어주세요

후추 3꼬집 넣으면 완성입니다!

: 무랑 양파는 필수입니다. 버섯은 없어도 되요~

황태해장국 관련 상품

등록일 : 2022-04-28 수정일 : 2022-05-30

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레시피 작성자About the writer

요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!

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#다이어트 #해장 #해장국 #국밥 #황태해장국 #황태국 #북어국 #몸보신 #북어 #국물요리

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