Name: 꽁치 양념 반찬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽁치 2마리; 식용유 2큰술; 쪽파 50g; 진간장 1큰술; 고추장 1큰술; 물 1/3컵; 올리고당 2큰술; 케첩 2큰술

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우수푸드

꽁치 양념 반찬

구워먹어도 맛있는 꽁치이지만 이렇게 양념하여 먹으면 밥도둑이 됩니다.
아이들도 좋아하는 양념맛입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽁치
2마리 구매
식용유
2큰술 구매
쪽파
50g 구매

[양념장]

진간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
물
1/3컵 구매
올리고당
2큰술 구매
케첩
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

꽁치는 내장을 제거하고 식용유를 두르고 익혀줍니다.

꽁치가 익는동안 양념장을 준비하고 쪽파는 4cm정도로 썰어둡니다.

양념장은 진간장 한큰술, 고추장 한큰술, 물 3분의1컵, 올리고당 2큰술, 케첩 2큰술 넣고 섞어줍니다.

꽁치가 반이상 익으면 양념을 붓고 완전히 익혀줍니다.

다익으면 쪽파를 넣고 휘휘 섞으면 완성됩니다.

: 꽁치는 내장을 깨끗이 제거하지 않으면 쓴맛이 나므로 꼭 내장을 제거 합니다.

꽁치조림 관련 상품

등록일 : 2022-04-26 수정일 : 2022-04-26

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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