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달콤스윗맘

저수분익힘:부들부들~돼지목살수육,초간단 파채무침

돼지고기 목살 부위를
저수분익힘으로 익히면
부들부들~
탱글탱글~
맛있는 식감의
수육이 만들어집니다.
저수분익힘 돼지목살수육의
부들부들~ 탱글탱글~
식감을 맛보시면
저수분익힘의 매력에
푸욱 빠지실거예요.
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 양파2개를
1cm두께로 썰어 담고
돼지고기 목살에 맛술을 발라
양파위에 올린 후
마늘
통후추
월계수잎
향신재료들을 올려줍니다.

집에 있는 향신재료들 사용해주세요.생강,파뿌리 등등

스팀구멍이 없는 뚜껑을 덮고
약불과 중불 사이에 놓고
(저는 인덕션 10중에 4에 맞춥니다.)
50분 동안 익힙니다.

절대 중간에 뚜껑 열고 보면 안되요!
고기 두께에 따라 시간은 가감합니다.

익힌 돼지고기는
10분 식혀 육즙이 골고루 퍼지게 둡니다.
돼지고기가 익는 동안
파채무침을 만듭니다.
잔파 6대
식초 2큰술
간장 1큰술
설탕 1큰술(깍아서 계량)
고춧가루 3큰술
통깨 1큰술
참기름 2큰술
조물조물 ~~ 무쳐주면
파채무침 완성!
저수분익힘 돼지목살 수육을
먹기 좋게 썰고
파채를 곁들여 냅니다.
부들부들~ 탱글탱글~
돼지목살수육에
파채무침의 맛 궁합이 딱!!!
곰삭은 파김치도 빠질 수 없죠.
파김치만들기 @6978109
저수분익힘 돼지목살수육 한점에
곰삭은 파김치
돌돌돌~ 말아
한입에 쏘옥!
요럴 때,
얼음 꽉꽉 채운 콜라~는
사랑입니다!
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등록일 : 2022-04-20 수정일 : 2022-04-20

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 미국에 사는 뼛속까지 한국인 아줌마 입니다.