마라볶음우동 레시피

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우리쉐프

마라볶음우동 레시피

간장을 넣은 짭조롬한 볶음우동도 맛있지만
마라소스가 들어간 볶음우동은 어떠세요 ?

마라 특유의 향 때문에 더욱 중독이 될 수 밖에 없는데요

색다른 요리가 먹고 싶은날 강추!
간편하지만 맛있는 마라볶음우동 레시피 알려드려요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 편으로,
양파는 도톰하게 채썰어줍니다.

청홍피망은 너무 크지 않게 준비해주시고
청경채는 길이로 잘라주고
알배추는 어슷어슷 잘라주세요.

목이 버섯은 물에 불려 준비하고
우동면은 찬물에 씻어 준비해줍니다.

팬에 마늘을 볶아 향을 올려주고
돼지고기는 잡채용으로 준비한 후
소금, 후추로 살짝 간하여 볶아주세요.

고기 겉면이 어느정도 익으면
피망, 양파를 넣어주세요.

알배추, 청경채, 목이버섯을 넣고
숨이 살짝 죽을때까지 볶아주세요.

우동면과 마라소스를 넣고
간이 잘 배도록 볶아주세요.

접시에 담아 쪽파, 통깨를 뿌려주면
완성입니다.

볶음우동 관련 상품

등록일 : 2022-04-13 수정일 : 2022-04-13

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