급식계란찜 | 계란찜 | 달걀찜 | 계란 달걀

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,402

상품목록

우수푸드

급식계란찜 | 계란찜 | 달걀찜 | 계란 달걀

폭탄 달걀찜보다 더 맛있는것 같아요~ 추천합니다.
영상의 볼륨을 높여서 설명을 듣고 요리하시면 더 쉽습니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개 구매
소금
2티스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
당근
15g 구매
쪽파
10g 구매
맛술
1큰술 구매
다시마육수
150ml 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다시마를 넣어서 미리 육수를 만들어 둡니다.
150ml정도만 있으면 되므로, 급하게 우리시려면 다시마를 많이 넣습니다.

당근과 파는 최대한 작게 다집니다. 파가 없으면 부추를 사용해도 됩니다.

달걀이 잘떨어지게 하기 위해 용기에 참기름을 골고루 바릅니다.

달걀의 크기에 따라 6~7개와 다시마 육수 150ml, 소금 깍아서 2티스푼정도, 설탕 1티스푼 넣고 섞습니다.

비닐랩을 씌운 후 젓가락을 이용하여 구멍을 여러개 냅니다.

찜기에 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후, 중약불에 약 25분 찜니다.
잘모르겠으면 20분 후 젓가락을 찔러봤을때 달걀이 묻지 않으면 익은거예요.

가스불을 끄고 몇 분뜸들이고 잠깐 식혀서 자릅니다.

: 달걀의 알끈은 제거 하고 오래 섞어요, 또는 채에 걸러서 곱게 만들어요.
영상의 볼륨을 높여서 설명을 듣고 요리하시면 더 쉽습니다.

계란찜 관련 상품

등록일 : 2022-04-08 수정일 : 2022-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

요리 후기 1

오디할매 2022-04-12 21:53:04

남편이 맛있대요 덕분에 잘먹었어요 사진을 찍었는데 지워졌네요

쉐프의 한마디2022-04-13 12:37:21

감사합니다. 정말맛있죠~

댓글 0

#계란찜 #급식계란찜 #급식달걀찜 #계란 #달걀찜 #달걀 #중탕계란찜 #밑반찬 #계란반찬 #달걀반찬

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(142)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(20)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(90)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(25)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(59)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(38)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(24)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

5.0(98)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.8(50)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(18)
4

전복삼계탕 만드는법, 해신탕 레시피

베리츄

4.9(15)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(76)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(47)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

돼지 고추장불고기 양념비율만 잘맞추면 게임 끝!

러블리니

5.0(10)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(65)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(29)
3

연어야채롤

라헬2

4.5(10)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(73)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(40)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(157)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(62)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(51)
4

삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

헤이맨

5.0(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.