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만개의레시피

반찬으로도 일품요리로도 좋은 통삼겹간장조림

무수분으로 익힌 통삼겹을
단짠단짠 간장 소스에 조려보세요!
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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대파, 양파는 큼직하게 썬다.
압력솥에 양파, 대파를 깔고 삼겹살, 통후추, 월계수잎을 넣는다.

소댕 인덕션 압력밥솥

압력솥의 뚜껑을 닫고 손잡이를 취사로 돌린다.

신호추가 기울어지지 않도록 세워요.

센 불 5분>중간 불 15분 익힌 후 신호추를 눕혀 압력을 뺀다.
5분 정도 뜸 들인 후 뚜껑을 열고 삼겹살을 꺼낸다.
팬에 양념재료를 모두 넣고 익힌 삼겹살을 약불에서 조린다.
조려지면 고기를 살짝 식힌 후 썰어 그릇에 담는다.

등록일 : 2022-04-04 수정일 : 2022-04-05

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빅토리제이맘 2022-04-09 04:05:46

구운게 아니니 기름기 적고 담백한 맛에 아이들이 정말 좋아하네요^^ 

sierra.J 2022-06-28 18:53:45

통삼겹이 없어서 앞다리살로 했는데도 넘 맛있어요~~ 감사합니다! 

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