아삭아삭 배추말이전!!!

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승일승훈

아삭아삭 배추말이전!!!

배추전만 먹어도 맛있지만 아삭아삭함이 일품인 무를 넣어서 더 맛있는 아삭아삭 배추말이전을 만들었습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
8장 구매
무
1/4개 구매
부침가루
2컵 구매
기름
적당량 구매
소금
약간 구매

[부추말이전 양념장]

진간장
1스푼 구매
참기름
1/2개 구매
설탕
약간 구매
통깨
1/2스푼 구매
부추
약간 구매
후추가루
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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아삭아삭함이 일품인 배추말이전을 맛있는 먹는 방법을 공개합니다.

알배기배추,무,부침가루를 준비합니다.

알배기배추는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요.
무는 채를 썰어서 준비한후 소금을 약간 넣어서 10분간 절여주세요.

기름을 두른후 무채를 꼭 짜주고 투명해 질때까지 볶아주세요.

소금으로만 밑간을 해주면 따로 간을 하지 않아도 좋습니다.

알배기배추는 부침가루를 앞뒤로 넉넉하게 묻혀서 준비합니다.

부침가루는 반죽을 해둔후, 배추에 반죽물을 묻힌후에 앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

약불을 이용해서 기름을 넉넉하게 두른후 배추전을 구워줍니다.

배춧잎 안쪽에 볶아놓은 무채를 올려주고 돌돌돌 말아주세요.

양념장을 만들어서 배추말이전과 함께 놓아주세요.

양념장과 함께 곁들여 먹으면 더 맛있는 배추말이전이 완성이 되었습니다.

아삭아삭함이 일품인 배추말이전 드시러 저희집으로 놀러오세요.

: 아삭아삭함이 일품인 배추말이전은 무채를 이용해서 배추전과 함께 돌돌 말아서 먹는 레시피입니다. 배추말이전 맛있게 드세요.

배추말이전 관련 상품

등록일 : 2022-03-26 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#칼슘 #식이섬유 #항암효과 #배추말이전 #배추전 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프

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