Name: “계란토스트” 든든한 한끼~
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 달걀 2개; 양배추 1줌; 오이 1/4개; 토마토 1/2개; 버터; 설탕; 소금; 토마토케찹

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823

달콤스윗맘

“계란토스트” 든든한 한끼~

만들기는 간단하지만
든든한 한끼
브런치 메뉴로 "달걀 토스트" 만들어 보아요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

약불에서
버터를 넉넉하게 팬에 녹이고
식빵을 올린 후
중불로 올려

식빵을 앞뒤로 노릇노릇~ 구워줍니다.
식용유 두른 후
계란 반숙 후라이를 만듭니다.
계란 한개당 소금 한꼬집씩 솔솔

노릇 구워진 식빵 위에
설탕 약간 솔솔~
케찹 좌악!
설탕은 뿌린 듯 안 뿌린듯!
너무 많이 뿌리면 달아서 맛이 없어요.

양배추채 위에
오이 얇게 썰어 올리고

오이 위에
토마토 얇게 썰어 올리고

계란 후라이 올린 후
(계란 틀의 그 이쁜 모양은 어디에?)

계란틀 안쪽면에 식용유를 발라주고,계란에 물1큰술을 섞은 후 중약불에서 서서히 익혀주면 이쁜 계란 모양이 완성된다고 하네요^^

토스트로 덮어 주면
바사삭~
촉촉~
계란 토스트 완성!

남편이 내려 준 따스한 커피
아내가 만든 맛있는 계란 토스트
브런치가 뚝딱!
차려졌습니다.

따스한 햇살과
싱그러운 찬 바람 솔솔
그리고
커피와 계란 토스트가 있는
우리들의 브런치 타임

한개만 먹어도 속이 든든~한
계란 토스트였습니다.

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등록일 : 2022-03-22 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

#계란토스트 #브런치메뉴

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