Name: 담백한 맛, 돼지고기 찹쌀가루 육전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 150g; 찹쌀가루 2/3컵; 계란 3개; 소금 약간; 후추 약간; 식용유 약간

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저녁노을

담백한 맛, 돼지고기 찹쌀가루 육전

우리가 자주 만들어 먹는 건 쇠고기 육전입니다. 돼지고기와 찹쌀가루를 입혀 부쳐 보았습니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[돼지고기 육전재료]

돼지고기
150g 구매
찹쌀가루
2/3컵 구매
계란
3개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 소금 후추를 뿌려준다.

채로 찹쌀가루를 앞뒤 골고루 뿌려준다.

계란 물을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

배추, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담아준다.

마늘, 어간장, 식초, 참기름, 깨소금, 고춧가루를 넣고 무쳐준다.

배추무침 위에 구운 육전을 올려준 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

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등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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