당근라페(당근 샐러드)

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곱슬머리앤

당근라페(당근 샐러드)

즐겨 먹는 샐러드 레시피를 기록하려고 해요. 그냥 먹어도 맛있고 쪄 먹어도 맛있는 당근인데, 이 당근에 양념 몇 스푼 추가하면 색다른 당근 요리가 되네요. 샌드위치에 넣어도 좋고 함박스테이크에 곁들이는 샐러드로도 좋아요~^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매

[양념]

설탕
1/2큰술 구매
올리브유
1.5큰술 구매
레몬즙 또는 식초
1큰술 구매
홀그레인 머스타드
1/2큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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손바닥 만한 당근 1개를 씻어 채칼로 썰어 주세요.

설탕 반큰술

올리브유 1큰술 반

레몬집이나 식초 1큰술

홀그레인 머스타드 반큰술

소금과 후추를 1꼬집씩 뿌려 젓가락으로 뒤적여 주면 완성이에요.

구운 소시지나 햄버거 패티와 함께 모닝빵 샌드위치로 만들면 다른 소스 필요없이 산뜻하게 맛있고요.

함박스테이크에 곁들여도 아주 잘 어울린답니다.

: 자극적이지 않은 맛이기 때문에 입맛에 맞게 레몬즙 등을 추가해서 만드세요.

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등록일 : 2022-03-02 수정일 : 2022-03-06

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