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빕스밥스

5단계로 만드는 밥도둑 고등어무조림

이 요리는 무가 남아 해 본 요리입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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무를 먹기 좋은 크기로 썬 다음 물 3컵을 넣고 중불에서 무가 익을 때까지 끓인다.

무를 젓가락으로 찔러 들어가면 돼요. 너무 부드럽게 들어가면 많이 익은 거.

조림용 고등어를 깨끗이 씻고 반을 벌려 토막당 소금 한 꼬집씩 뿌려준다.

안쪽살에도 간이 됩니다.

무를 끓인 물에 손질한 고등어와 양념재료를 넣는다.
고등어가 반즈음 익으면 신김치, 파, 양파도 넣는다.
5분간 더 졸여주면 완성.

등록일 : 2022-02-19 수정일 : 2022-03-07

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