인스턴트 팟으로 만든 매운 국물 닭발

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,742

상품목록

달콤스윗맘

인스턴트 팟으로 만든 매운 국물 닭발

작년 5월 한국 방문 때
이태원에서 먹었던
매운 국물 닭발의 맛을 그리며…
매운 국물 닭발
인스턴트 팟으로
간단하게 만들어 즐겼습니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질 된 닭발
1.5kg 구매
물
4종이컵 구매
양파
1개 구매
마늘
15알 구매
생강
5알 구매
통후추
30알 구매
월계수잎
2장 구매
잔파
2대 구매
소주
1/2종이컵 구매

[양념재료]

닭발삶은 물
2종이컵 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
6큰술 구매
간장
2큰술 구매
액젓
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후춧가루
1/2작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

손질 된 닭발 1.5kg
물 4종이컵(800ml)
양파 1개
마늘 15알
생강(마늘크기) 5알
통후추 30알
월계수잎 2장
잔파 뿌리채 2대
소주 1/2종이컵(100ml)
인스턴트 팟에 넣고

향신재료들은 집에 있는것들을 사용하세요.
단,국물을 마셔야 하니까 된장,커피는 피해주세요.

고기국 버튼 누른 후
30분에 세팅 된
시간 버튼을 조절해서
15분으로 맞춥니다.

인스턴트 팟에서
잘 익혀진 닭발을 건져내고

국물은 채에 받쳐
맑은 국물을 받습니다.

닭발 삶은 물은 관절에 아주 좋아요!(3개월 동안 제가 직접 경험했습니다)

닭발을 냄비에 넣고
기름분리 비이커를 이용해
국물을 2종이컵 (400ml)
부어줍니다.

기름분리 비이커는
기름은 위에 뜨고
아래에 있는 국물만
사용할 수 있게 되어 있어서
요럴 때 참 편리해요.

고추장 1큰술
고춧가루 6큰술
간장 2큰술
액젓 1큰술
설탕 2큰술
다진마늘 1/2큰술
후춧가루 1/2작은술

센불에서 국물이 끓으면
중약불로 줄인 후

파채를 올려주면
매운 국물 닭발 완성!

전기냄비를
식탁에 올려
데워가며 먹으면 더 좋은
매운 국물 닭발
매운맛을 잡아 줄
계란찜도 함께 했구요.
주먹밥 대신
면 사랑 울 부부는
쫄면사리를 선택!

고기 먹을 때
진심 맛있는
무,당근 피클도 오늘 첫 개시!

무,당근 피클 만들기는
따로 포스팅 할께요.

매콤한 국물과 닭발을
숟가락으로 떠서 먹는 이 맛~~
이것이 바로 한국의 맛인거죠!

미리 삶아 준비 한 쫄면사리 넣어
휘리릭~~~

매콤한 양념에
쫄깃한 쫄면의 맛진 어우러짐은
절루 쌍엄지 번쩍!!!!!

국물닭발 관련 상품

등록일 : 2022-02-18 수정일 : 2022-02-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

#매운닭발 #매운국물닭발 #인스턴트팟요리

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(458)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(434)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(122)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(60)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(16)
4

강된장

쏭민2

5.0(15)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(40)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(47)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(31)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(133)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)
4

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(62)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(356)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(46)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(37)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(171)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(17)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.7(11)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(64)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(404)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(85)
3

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.8(64)
4

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(63)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.