[표고버섯덮밥 만드는 법]매콤하고 쫄깃하고 든든한 브런치 한그릇

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만다미

[표고버섯덮밥 만드는 법]매콤하고 쫄깃하고 든든한 브런치 한그릇

매콤하고 쫄깃하고 든든한 한 그릇 밥 요리,
브런치, 손님초대 상차림 메뉴로도 좋은 표고버섯덮밥~!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2인분 구매
표고버섯
3~4개 구매
양파
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1큰술 구매
들기름
4큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

[간장소스]

간장
2큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
간마늘
1티스푼 구매
물
2/3컵 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

밥 2인분, 표고버섯 3~4개, 양파 1/3개, 청양고추 1개, 고춧가루 1큰술, 간장소스*, 들기름 4큰술, 통깨 1/2큰술

팬에 들기름을 두른 후 양파, 청양고추를 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.

들기름 4큰술, 양파 1/3개, 청양고추 1개

표고버섯, 고춧가루를 넣고 중불에서 1분 정도 볶아 주세요.

표고버섯 3~4개, 고춧가루 1큰술

간장소스를 넣고 중약불에서 5분 정도 끓여 주세요.

간장소스(간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 간마늘 1티스푼, 물, 2/3컵, 후춧가루 약간(*컵=종이컵 기준))

밥 위에 덮밥소스를 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요.

표고버섯덮밥 완성~!!

표고버섯덮밥 완성~!!

표고버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-01-28 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

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#표고버섯덮밥 #표고버섯 #버섯 #덮밥 #밥 #한그릇요리 #브런치 #혼밥메뉴 #상차림 #야채

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