주말 아점 순두부찌개로 간단하게~

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윤씨네삼남매

주말 아점 순두부찌개로 간단하게~

순두부찌개로 간단하게 먹어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
바지락
15개 구매
돼지고기다짐육
1큰술 구매
달걀
1개 구매

[양념]

들기름
2큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
조금 구매
대파
조금 구매
고춧가루
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선 재료부터
바지락, 순두부, 고추, 대파 준비하고..

뚝배기에 들기름 2큰술에 다진마늘 1티스푼, 고춧가루 2큰술 넣고 볶아줍니다.

고기랑 고춧가루가 좀 섞이고 볶아지면 바지락 넣고 또 볶아줍니다.

물은 뚝배기 반정도만 넣어주고요

바지락이 입 벌릴때까지 볶아주면 탈 수 잇으니 적당히 볶아주고 물 부어주세요
그리고 익혀주면 바로 입 벌려요~

고추와 대파도 송송 썰어 준비합니다.

순두부도 반갈라 그릇에 담아 준비합니다.

끓고 있는 사이 참치액 1큰술, 다시다 1티스푼, 소금 1티스푼 정도 넣어 간 맞춰주고요

간 맞음 순두부 넣고 숟가락으로 듬성듬성 잘라줍니다.

마지막 고추와 대파 올려주고 달걀 1개 깨뜨려 넣어주면 순두부 찌개 완성입니다.

: 바지락 대신 해물류 넣고 끓여도 맛있어요

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2022-01-26 수정일 : 2022-01-26

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

요리 후기 1

hj❤ 2022-06-24 15:19:08

간단하고 맛난 점심됏어요ㅎ 여태 해먹었던 순두부찌개중 최고!

쉐프의 한마디2022-06-25 09:14:22

감사합니다^^

댓글 0

#순두부찌개 #찌개요리 #순두부 #초간단

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