애호박 볶음/ 쉽고 요리시간 짧은 애호박볶음

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두루뭉술

애호박 볶음/ 쉽고 요리시간 짧은 애호박볶음

애호박 좋아하는 남편 반찬으로 식탁에 자주 올라요.
식감도 좋쿠, 맛 또한 좋잖아요.^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1+1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1티스푼 구매
새우젓
1티스푼 구매
페퍼론치노
1티스푼 구매
매실액
1/2테이블스푼 구매
E.V 올리브오일
2테이블스푼 구매
물
10-20cc 구매
맛술
1/2테이블스푼 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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애호박은 반달모양으로 두께, 5mm썰어줘요.
양파두 채썰어요.
+ 다진마늘

팬에 오일두르고, 새우젓 + 매실액 + 맛술넣고 볶아요.
중불,약불 조절하셔요.

페퍼론치노( = 고춧가루)뿌려 달달, 매콤하게 볶아요.
간 맞춤하면서요~
취향껏 간하기해 보셔요!!
그래야 더 맛있게 드시죠~^^

끓인 물 조금씩 넣어가며~
국물이 조금 있는 게 저는 좋더라구요.
기름지지 않구요.
아삭한 식감만큼 볶으심 좋아요.
부드러운게 좋으시면 조금 더 볶으심 되요.
들깨가루 솔솔~

국물 뽀얗게 맛있게 볶아졌어요.
자작하게 볶으세요.

담아요~^^

: 아삭한 식감만큼 볶으심 좋으실것 같아요.
드셔 보시면서 볶으세요~^^

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2022-01-25 수정일 : 2022-01-26

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레시피 작성자About the writer

건강한 먹거리에 진심인

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#애호박요리 #애호박볶음 #간단한애호박볶음 #호박볶음 #주키니 #호박요리 #들깨호박볶음 #초간단애호박볶음

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