치킨마요덮밥:훈제닭가슴살과 브로콜리밥의 저탄고지, 다이어트 한그릇밥

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재미마미

치킨마요덮밥:훈제닭가슴살과 브로콜리밥의 저탄고지, 다이어트 한그릇밥

다이어트식 치킨마요덮밥 레시피

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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양파와 부추를 썰어 준비한다.

육수와 봄동장아찌(간장피클)간장을 넣고 양파 넣어 끓인다. 육수 대신 물, 장아찌간장 대신 맛간장 등으로 만들어도 좋아요.

양파가 투명해지면 식감있게 찢은 닭가슴살과 부추 흰부분만 넣고 뚜껑 덮고 조린다. 약불로 낮추고 중간중간 뒤적이며 조려주세요.

데쳐 냉동해둔 브로콜리를 잘게 다진 후 마른 팬에 볶아 수분을 날린다.

밥에 다진 브로콜리를 조림간장 조금 넣어 섞는다.

달걀1개에 우유1큰술 넣어 섞은 후 스크램블을 만든다.

접시에 브로콜리밥을 담고 ☞닭가슴살조림을 가운데 소복히 올려담은 후 ☞가장자리에 부추와 스크램블을 돌려담고 ☞버터조각과 마요네즈로 마무리한다.

치킨마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-01-22 수정일 : 2022-01-24

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#치킨마요덮밥 #치킨마요 #닭가슴살 #치킨 #닭 #다이어트 #저탄고지 #집밥 #마요네즈 #계란

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