초코와 체리의 궁합은 언제나 좋다! 체리쥬빌레컵케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,927

상품목록

만개의레시피

초코와 체리의 궁합은 언제나 좋다! 체리쥬빌레컵케이크

체리소스를 활용한 체리쥬빌레 컵케이크!
체리의 향긋함을 마음껏 즐길 수 있는 디저트
초코와 체리의 궁합은 언제나 좋은 것 같아요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[체리소스]

냉동 체리
150g 구매
설탕
50g 구매
레몬즙
1t 구매
옥수수전분
10g 구매
물
1T 구매

[컵케이크반죽]

[체리쥬빌레 크림]

생크림
100g 구매
크림치즈
200g 구매
슈가파우더
80g 구매
연유
30g 구매
체리소스
80g 구매

노하우

▶ 체리 손질법

▶ 체리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[체리소스]냄비에 냉동 체리, 설탕, 레몬즙을 넣고 강불에서 저으면서 끓인다.

냉동 체리

보글보글 끓어오르면 불을 끄고 핸드블렌더로 갈아준다.

핸드블렌더

옥수수전분물을 조금씩 넣고 약불로 끓이면서 농도를 맞춘다.

[컵케이크]볼에 무염버터, 설탕, 소금을 넣고 뽀얗게 공기포집한다.

잘 풀어둔 달걀을 2~3회 나누어 넣으면서 섞는다.

사워크림을 넣고 섞는다.

박력분, 베이킹 파우더를 넣고 섞는다.

다른 볼에 코코아파우더에 따뜻하게 데운 우유를 넣고 잘 섞는다.

우유는 전자레인지에 20초 정도 돌려 따뜻하게 데워서 사용해요.

기본 반죽 약간을 코코아에 넣고 섞어 코코아반죽을 만든다.

코코아 반죽을 기본 반죽에 넣고 살짝 섞어 마블상태로 만든다.

버터칠한 머핀틀에 반죽을 넣고 냉동체리를 하나씩 넣는다.

머핀틀에 유산지를 넣거나 버터칠을 해서 사용해요.

170도 예열한 오븐에 35~40분 굽는다.

구워진 컵케이크는 틀에서 분리해 식힘망에서 식힌다.

[체리쥬빌레 크림]볼에 크림치즈, 슈가파우더를 넣고 핸드믹서로 섞는다.

핸드믹서 , 볼

매일연유

생크림과 연유, 체리 소스를 넣고 섞는다.

크림을 짤주머니에 넣고 식힌 컵케이크 위에 크림을 올려 완성한다.

컵케이크 관련 상품

등록일 : 2022-01-18 수정일 : 2022-01-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

댓글 0

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(36)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(135)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(83)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(29)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,273)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(32)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)
4

열무얼갈이김치 담그기

시나브로

4.9(7)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(390)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(115)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(50)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(30)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(612)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(296)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(130)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(53)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(184)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(68)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(40)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(22)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.