Name: 무청 시래기 닭개장 쉽게 만드는 법 - 겨울철 보양식
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은시래기 300g; 닭고기 400g; 숙주나물 150g; 대파 2뿌리; 물 2L; 다진마늘 3큰술; 청홍고추 2개; 들깨가루 5큰술; 들기름 2큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 2큰술; 국간장 2큰술; 맛술 2큰술; 메밀가루 2큰술; 후추 톡톡; 소금 적당히

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,899

하이디랑

무청 시래기 닭개장 쉽게 만드는 법 - 겨울철 보양식

소고기 육개장보다 더 맛있고 쉽게 만드는 닭개장 레시피입니다.
푹 삶아 부드러운 시래기와 닭고기 넣은 시래기 닭개장 정말 맛있답니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은시래기
300g 구매
닭고기
400g 구매
숙주나물
150g 구매
대파
2뿌리 구매
물
2L 구매

[양념]

다진마늘
3큰술 구매
청홍고추
2개 구매
들깨가루
5큰술 구매
들기름
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
메밀가루
2큰술 구매
후추
톡톡 구매
소금
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

시래기 닭개장 만들기 위한 재료 준비했어요.
마른 무청 시래기 삶는법 링크 올려드려요.
@6964983

닭고기는 씻어서 찬물을 닭고기가 잠길 정도로 넣고 센불에 끓여주세요.
끓으면 불을 끄고 고기만 건져내어 흐르는 물에 한 번 씻어주세요.

냄비

센불

씻은 닭고기에 물 2L 부어줍니다.
센불에서 끓으면 중간불로 줄이고 닭고기가 푹 익도록 40분 정도 삶아주세요.

센불에서 끓으면 중간불

삶은 닭고기는 건져냅니다

닭고기는 뼈를 발라서 잘게 찢어주세요

시래기를 3센치 길이로 썰어줍니다.
대파는 어슷썰고 청홍고추는 송송 썰고 마늘은 다져주세요

시래기와 청홍고추, 마늘을 볼에 넣어줍니다.
분량의 양념을 넣고 버무려주세요.

들깨가루 5큰술, 고추장 1큰술, 들기름 2큰술, 고추가루 2큰술, 국간장 2큰술, 맛술 2큰술, 메밀가루 2큰술

메밀가루는 굳이 안 넣으셔도 됩니다

닭고기 삶았던 육수에 버무린 시래기와 닭고기 넣어주세요.
센불에서 한소큼 끓이되 떠오르는 거품은 걷어내줍니다.

센불

숙주나물과 대파 넣고 2분정도 끓으면 소금으로 간 맞추고 후추도 톡톡 넣어주세요.

맛있고 영양 많은 겨울보양식 시래기 닭개장 완성되었어요.

: 시래기 듬뿍 넣은 닭개장은 겨울에 먹으면 더 맛있답니다.

닭개장 관련 상품

등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

#닭개장 #시래기닭개장 #영양식 #시래기 #육개장

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.8(44)
2

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(41)
3

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(41)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(26)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(887)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(483)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(329)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(252)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(19)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(130)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(87)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(41)
4

얼갈이 열무김치

영심이

4.7(38)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(53)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(42)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(40)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(68)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(64)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(37)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.9(31)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)