간단한 겉절이 만드는 법 봄동 겉절이 만드는 법

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나미다락방집밥이야기

간단한 겉절이 만드는 법 봄동 겉절이 만드는 법

간단하면서도 아삭아삭한 봄동겉절이로 입맛없는 요즘 입맛살아나는 겉절이 만들어보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
220g 구매
대파
약간 구매

[양념재료]

고춧가루
3스푼 구매
멸치액젓
3스푼 구매
물
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
깨
듬뿍 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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봄동의 끝부분을 칼로 조심조심 잘서 한겹 두겹 봄동 잎사귀를 떼어주세요

씻을 때는 살살 씻어서 흙만 제거했다면 채마에
받쳐서 물기를 없애주세요
없애는 동안 양념장을 만들어볼까요?

고춧가루 3스푼
물 3스푼 설탕 1스푼
멸치 액젓 3스푼 매실청 1스푼
소금 약간 마늘 1스푼
넣고 양념장을 만들어주세요

기다리는 동안 대파를 썰어주세요

봄동 작은 잎사귀는 그냥 버무려도 되어요

큰 잎사귀는 먹기 좋게 썰어주세요

마지막으로 들기름 2스푼을 넣어주세요

깨 대파를 넣고
버무려주면 완성입니다.

맛있는 봄동겉절이 완성입니다.

: 1. 양념장을 만들어서 버무려주세요

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2022-01-10 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

나미다락방집밥이야기

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

sns

요리 후기 2

파피푸페 2022-03-04 22:49:55

처음으로 해본 봄동겉절이, 레시피가 간단해서 해봤는데, 맛있게 잘 먹었어요! 앞으로도 이 레시피 보며 할꺼예요~

쉐프의 한마디2022-03-05 10:01:52

요즘 봄동겉절이 은근 맛있어요^^ 맛있게 되셨다니 기쁘네요~^^ 소중한후기 진심으로 감사합니다~^ 즐거운하루보내세요 ^

풍백이2 2022-02-23 12:23:16

맛있게 잘 해먹었어요. 감사합니다

쉐프의 한마디2022-02-23 20:38:52

맛있게 드셨다니 기쁘네요^^ 소중한후기 진심으로 감사합니다

댓글 0

#봄동무침만드는법 #봄동겉절이만드는법 #봄동 #봄동요리 #봄동무침 #봄동겉절이

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