간단한 저녁메뉴 맵달한 돼지고기감자짜글이 레시피

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노력형금손

간단한 저녁메뉴 맵달한 돼지고기감자짜글이 레시피

요즘 아이가 유아식을 먹기 시작하면서 삼시세끼를 챙기느랴 막상 저희 밥은 귀찮아서 잘 못 챙겼는데 제가 오랜만에 주말에 요리를 했습니당ㅋㅋㅋ

간단한 저녁메뉴 맵달한 돼지고기감자짜글이를 만들었는데요~

제가 좋아하는 찌개가 고추장찌개인데 고추장찌개에 물이 적은 버전이였어요ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자2개, 양파1/2개, 청양고추1개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

고춧가루1T, 고추장1T, 간장1T, 다진마늘1T, 설탕1T를 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요

식용유를 두른 후 돼지고기를 핏기가 살짝 없어질정도만 볶아주세요
바싹 굽는거 아니에요!!

손질한 감자, 양파, 청양고추를 돼지고기와 함께 빠르게 볶아주세요

양념장을 넣어서 양념이 잘 베도록 볶아주세요

물은 재료들이 자작하게 잠길정도만 부어주세요

처음에는 강불에 끓이다가 보글보글 끓기 시작하면 중간불로 줄여서 국물을 졸여주세요
국물 맛을 보고 소금간은 기호에 맞게 해주세요

: 밥 말아먹기 위해 국물은 덜 졸이는걸 추천합니다!

돼지고기감자짜글이 관련 상품

등록일 : 2022-01-10 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

노력형금손

집밥레시피 소개할게요!

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#돼지고기감자짜글이 #돼지고기짜글이 #감자짜글이 #감자요리 #양파요리 #돼지고기요리 #간단한저녁메뉴 #짜글이 #집밥메뉴 #주말저녁메뉴

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