위 건강에 좋은 양배추 무침

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밥차리라

위 건강에 좋은 양배추 무침

아삭하고 달큰한 양배추 나물무침
약간 짭쪼름하게 무쳐 놓으면 맛있다~
그냥 맨 입에 찝어 먹어도 맛있넹

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
350g 구매
당근
적당량 구매
맛살
3줄 구매

[양념]

볶음 소금
약간 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양배추 물에 잠기도록 담가 식초 1큰술 넣은 후 살살 흔들어 3분 정도 그냥 두었다가 건져 행군 후 일회용 비닐백에 넣고 전자레인지 야채 데치기 기능으로 4분 정도 데쳐준다
(비닐백은 묶지않아요.한장씩 뜯어 식초 물에 담가도 좋아요)

전자레인지

한 김 식힌 후 잘게 채 썰어 볼에 담아준다

당근 적당량 얇게 채 썰어 넣는다

맛살 4등분으로 자르고 결따라 찢어 담는다

분량의 양념 소금,다진마늘,통깨,참기름을 넣고
(소금 간은 식성에 맞게 조절합니다)

조물조물 무쳐준다

반찬 그릇에 담아내면 완성입니다

양배추무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-01 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

이호기 2023-12-30 12:18:09

너무맛있게 되었습니다 감사합니다

오기♥️ 2022-01-09 17:28:39

맛있어요.

댓글 0

#양배추 #양배추나물 #양배추반찬 #아이들반찬 #간단밑반찬

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