가지덮밥 황금레시피 :: 가지 하나로 간단한 가지덮밥 만들기

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요리하는누나리미Limii

가지덮밥 황금레시피 :: 가지 하나로 간단한 가지덮밥 만들기

오늘은 가지 하나만 사용해서 간단한 가지덮밥을 만들어 보려고 해요
요즘 가지가 크고 굉장히 싸서 다섯개씩 묶어서 많이 팔더라구요
그럼 오늘도 맛있게 만들어 먹어볼게요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인재료]

가지
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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대파를 반을 갈라서 쫑쫑쫑 썰어주세요

가지를 길게 4등분하고 쫑쫑 썰어주세요

약불 후라이펜에 대파와 식용유를 넣고 파기름을 내주세요

파향이 나면 썰어둔 가지를 모두 넣고 볶아주세요

가지가 촉촉하게 익으면 양념을 넣고 볶아주세요
설탕 1T, 간장 1T, 멸치액젓 1T, 다진마늘 1/2T, 고추가루 1T

멸치액젓이 없으면 간장 2T를 넣어도 좋아요

마지막으로 참기름을 휘리릭 둘러주세요
깨는 있으면 뿌려주세요

: 멸치액젓이 없으면 간장 2T를 넣어도 좋아요

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등록일 : 2021-12-14 수정일 : 2026-05-12

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레시피 작성자About the writer

요리하는누나리미Limii

Hyolyday( *ฅ́˘ฅ̀*) 요린이분들도 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근~ 예쁜 막내동생 맛있는 음식 만들어주고 싶어서 시작한 요리입니다♡

포토 리뷰 7

요리 후기 25

Deep in the sea 2023-10-06 08:07:55

간단하고 너무 맛있어요. 멸치액젓을 넣으니 감칠맛도 나고 아주 좋네요. 훌륭한 레시피 공유해주셔서 고맙습니다. 복 많이 받으세요

맛난거조아~~^^ 2023-07-19 13:09:22

맛있어요. 어제 오늘 이틀 연속 해먹었어요~~^^ 단순한 레시피로 맛있는 요리 가능케 해주셔서 감사해요

도희사랑 2026-08-03 07:49:13

와우 복잡한재료없이 요리못하는저도 맛있게먹었어요. 사진은. . .못찍었어요 후기남길생가같은건못했어요. . 저는 냉장고에 남아돌고있는 파프리카조금 청양고추추가해서 같이볶았어요 또해먹으려고브크랩해뒀어요. 감사요.~

양초딩 2022-08-24 19:11:08

저는 설탕 대신 스테비아 써서 1/2스푼만 넣었는데 다네요~ㅋㅋ 아이 주려고 했는데 잘 먹었으면 좋겠어요~ 감사해요^^

땅콩강정 2023-07-17 20:34:46

가지 별로 안좋아하는대 이렇게 볶아먹으니 너무 맛있어요♡♡ 애들이랑 같이 먹으려고 고춧가루는 뺐는대 그래도 넘 맛있어요

Seong-Ick Moon 2024-10-19 14:51:49

아, 사진을 안 찍었네요. 저는 애들이 가지? 엑? 하길래, 튀김가루 먼저 묻히고 전분가루 섞어서 튀긴 다음 같이 먹었습니다. 한입만 먼저 줘 봐라더니 한그릇 떠와서 먹고, 다른 식구들도 생각과 다르다며 잘 먹었습니다. 역시 액젓이 킥 맞는 것 같습니다.

savage sang 2023-04-24 18:16:31

남편이 맛있다고 맛있다고 극찬을 하며 넘 잘먹었어요~ 단단하면서도 정말 맛있게 요리할 수 있는 방법 감사합니당~

초록비비 2025-08-28 15:37:39

밥도둑이네요~ 여러가지 가지요리중에 재료가 제일 간단하고 레시피도 간편해서 선택했는데~ 다른반찬 필요없고~ 입맛 없을때 좋아요. 이 가지덮밥 먹으면 입맛이 살아나요.

딸기우유666 2026-09-07 12:07:57

기대안했는데 맛있어요~ ㅋ 간단하게 잘 해먹었네요!! 가지 2개 남았는데 다 이거 해먹어야지 ㅋㅋ

냐아하 2023-10-13 19:39:31

쉽고 빠르고 맛있어요. 다른 가지요리는 별로라던 가족도 한입 먹더니 이건 맛있다고 합니다. 덕분에 잘 먹었어요*^-^*

원주부 2024-05-27 13:15:25

이거 정말 존맛탱레시피에요 호박으로 해도맛있을거같고 양념이 넘맛있네요!! 굴소스넣는것보다 이렇게 먹는게 훨씬 담백하고 좋아요! 감사합니다 맛있는한끼 ㅎㅎ

허니뚜 2024-07-22 12:55:59

저는 느타리버섯 추가해서 만들어 먹었어요! 액젓이 킥 인듯 합니다 짜지도 않고 넘 맛있네요~

민정 2024-09-19 20:58:56

집에 있는 양파랑 버섯을 좀더 넣었어요! 넘넘넘 맛있었습니다. 가지혐오잔데도 가지의 물컹함? 무맛? 이런게 하나도 안 느껴져써요

Naomi 2026-07-27 19:47:32

점심에 혼자 1인분 만들다 맛있어서 저녁에 2인분 또 만들었어요 ㅎㅎ 사진은 먹다 생각나서 찍느라 좀 지저분 ㅠㅠ 전 가지2 작은 토마토 3, 우삼겹 추가했고 덮밥으로 하려고 물 좀 넣고 계량 3배 늘려서 만들었습니다. 자주 해먹을것 같아요 ㅎㅎ

olive2 2023-07-14 20:37:33

너무 맛있어요^^ 저는 가지가 작아서 양파 추가해서 같이 볶아 먹었어요

2022-08-11 18:17:23

가지2개에 두배햇는데 생각보다 짜지않아서 맛있게먹었어요~~!ㅎ

KSJ 2025-08-22 23:10:20

레시피도 간단하고 가지도 맛있게 먹을수있어서 좋았어요~

어린환자 2026-09-04 22:09:11

가지음식은 참 다채로운것 같아요 맛있게 잘 먹었습니다

Christina0204 2022-06-16 22:10:11

간단하면서 맛있게 잘 요리했습니다! 감사합니다

유니미니펫쨩 2022-10-01 19:46:24

시간도 얼마 안걸리고 맛있게 먹었어요 :)

호이29373 2023-08-23 19:27:57

진짜최고에요 다섯번 넘게 먹었어요

inhya**** 2022-10-26 17:49:09

넘 맛있어요. 가지로 이런 맛을...ㅎ

보보스맘 2023-09-25 10:47:00

맛나요 물도 생기지않아 좋아요

이경희(최지호, 최지유엄마) 2022-08-31 20:29:42

만들기 쉬운데도 맛나요~~~

한눈1 2024-04-11 14:00:45

제일 맛있어요

댓글 0

#가지덮밥 #가지요리 #가지 #덮밥 #간단덮밥 #간단요리 #건강

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