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뚜디

백종원 대파김치 만드는법 손쉽게 만드는 대파김치~

오늘은 정말 쉬운 집반찬 레시피 준비했는데요
백종원 대파김치 만드는법이예요
김치 만드는법은 복잡하고 힘들다 이런 생각을 하고 계시는 분들이 많을 텐데요
오늘 레시피는 아주 간단하게 만들 수 있으면서 누구나 실패없이 맛있게 만들수 있답니다~
6인분 이상 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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대파는 뿌리와 지저분한 부분을 제거하고
깨끗이 씻어 준비합니다
두께는 3~4cm 정도 한 입 크기로 듬성듬성 썰어주세요
흰 대 부분 두꺼운것은 반으로 잘라주세요
그래야 양념이 잘 배어든답니다~
양파는 1cm 정도로 채 썰어주세요
백종원대파김치에 양파가 간간히 씹히면서 달큰하게 잘 어울려요~
손질해둔 대파와 양파를 볼에 담고
멸치액젓 5큰술 넣어
골고루 버무려 주고 10분간 절여주세요
요렇게 액젓으로 간을 해주는 거랍니다~
이제 나머지 양념
고춧가루5큰술,매실액1큰술,
다진마늘0.5큰술,다진생강0.3큰술 넣고
골고루 버무려 주세요
드셔보시고 부족한 간은 액젓으로 해주세요
마지막으로 통깨 솔솔 뿌려주면
종원 대파김치 만드는법 완성이예요~

등록일 : 2021-12-13 수정일 : 2021-12-14

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레시피 작성자About the writer

뚜디

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/3320k

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