[술안주] 초간단 술안주 어묵탕 레시피

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뽀깜맘

[술안주] 초간단 술안주 어묵탕 레시피

누구나 만들 수 있는 안주로 딱 좋은 어묵탕 입니다 ◡̈♥

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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어묵은 먼저 꼬챙이에 다 껴줍니다.
꼬챙이 없으시면 그냥 어묵만으로만 준비해주셔도 무관합니다.

어묵192g

대파 1줌 준비해주세요.
매운 걸 좋아하시는 분들은 청양고추도 1~2개 썰어서 준비해주세요.

대파 1줌, 청양고추 1~2개

멸치육수를 먼저 끓여주세요.

멸치육수 550ml

센불~중간불

국간장 1T 넣어주세요.

국간장 1T

센불~중간불

조선간장 사용하시면 더 좋아요~

다시다 1t 넣어주세요.

다시다 1t

센불~중간불

꼬챙이 낀 어묵을 다 넣어줍니다.

어묵

센불~중간불

다진마늘 0.5t 넣어주세요.

다진마늘 0.5t

센불~중간불

모자란 간은 소금간 해주시면 됩니다.
저는 1t 넣었어요. 취향껏 넣어주세요.

소금 1t

센불~중간불

대파, 청양고추 넣어주세요.
마지막으로 후추도 톡톡!

대파 1줌, 청양고추 1개~2개, 후추 톡톡

센불 1분~2분

: 국간장은 조선간장이 최고 :)
우동사리 넣으면 우동됩니다.

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2021-12-09 수정일 : 2021-12-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/msjin95212

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#어묵 #어묵탕 #오뎅 #오뎅탕 #술안주 #초간단 #소주안주

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