‘자숙문어샐러드’ 만들기~!!데치는 시간, 소스황금비율^^홈파티, 크리스마스파티, 집들이음식!

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판교맘’s누구나집밥

‘자숙문어샐러드’ 만들기~!!데치는 시간, 소스황금비율^^홈파티, 크리스마스파티, 집들이음식!

가라아게하고 남은 자숙문어를 가지고, ‘자숙문어샐러드’를 만들어 보았어요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

자숙문어
100g 구매
올리브
10알 구매
로메인
8장 구매
양파
1/2개 구매
레몬
조금 구매
딸기
조금 구매
파마산치즈가루
조금 구매

[소스]

아보카도오일
6T 구매
레몬즙
4T 구매
꿀
1T 구매
소금
1/4t 구매
후추
조금 구매

[선택]

발사믹식초
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파(소)1/2개는 동그랗고 얇게 잘라 찬물에 잠시 담가놔주시고,

자숙문어100g은 먹기 좋은 크기로 잘라,

끓는 물에 10초간 데쳐,

찬물로 헹군 후, 물기를 빼는 동안,

소스만들기->아보카도유6T,

*올리브유도 좋아요^^

레몬즙4T,

꿀1T,

소금1/4t,

후추를 고르게 섞어주셔요.

접시에 깨끗이 씻은 로메인8장,

양파1/2개,

올리브10알,

데친 자숙문어100g,

딸기, 레몬조각,

집에 있는 어떤 과일로 대체 가능!

파마산치즈가루 뿌려 마무리!!

발사믹식초 한번 둘러 드셔도 좋아요^^

문어의 쫄깃한 식감과 새콤달콤한 소스! 신선한 과일&채소들과 함께한~

‘자숙문어샐러드’완성~오늘도 맛나게 드셔요^^

: 소스는 먹기 직전에 뿌려 드시는 게 좋습니다^^

문어샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-07

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#콜레스테롤저하 #피로회복 #자숙문어요리 #자숙문어샐러드 #샐러드종류 #홈파티음식 #크리스마스파티음식 #집들이음식

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