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luckydaddy

누구나 쉽고 간단히 만들 수 있는 감자햄볶음

안녕하세요!
항상 요리를 알기 쉽게 설명해드리는 럭키대디입니다.
밥반찬으로 자주 등장하는 것이 감자입니다.
오늘은 누구나 쉽고 간단히 만들 수 있는 감자햄볶음입니다.
반찬 걱정 될 때 한번 만들어보세요.
그럼 상세한 동영상과 함께 만들어볼까요!
Let’s Go!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해주세요.
감자는 큰 사이즈라면 3개, 작은 놈은 4개 정도를 준비하시면 4인분 정도의 양이 나옵니다.
홍고추와 피망은 색감이 좋아지는데 없으면 안 넣으셔도 됩니다.
저는 홍고추만 가지고 만들었어요.
감자는 껍질을 벗기고 가늘게 채를 썰어 찬 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼주세요.
전분기를 뺀 감자는 체에 건져 물기를 빼 주세요.
양파, 햄은 약1Cm 두께로 채 썰고, 홍고추, 피망은 씨를 제거한 후 가늘게 채 썰어주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 감자를 넣고 중불에서 저어가며 볶아주세요.
감자가 투명해지면 양파, 햄, 피망, 홍고추를 넣고 양념재료인 다진마늘 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간도 함께 넣고 조금 더 볶아주세요.
감자를 집어먹어보고 싱거우면 소금으로 간을 맞춰주세요.
참기름 1큰술을 넣고 저어준 뒤 불을 꺼주세요.
접시에 덜어내고 통깨를 뿌려주면 누구나 쉽고 간단히 만들 수 있는 감자햄볶음 완성.
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등록일 : 2021-12-02 수정일 : 2021-12-03

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