육즙 가득 품은 ‘갈비만두’ 만들기! 양념장 황금레시피^^다진쇠고기 활용~!

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판교맘’s누구나집밥

육즙 가득 품은 ‘갈비만두’ 만들기! 양념장 황금레시피^^다진쇠고기 활용~!

다른 만두에 비해 소가 조금 들어가~생각보다 간편히 즐기실 수 있는 간식거리랍니다!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진쇠고기
300g 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
만두피
30장 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

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▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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달궈진 팬에 기름을 둘러 양파(소)1개를 투명해질 때까지 볶아주시고,

강불

만두소-> 다진쇠고기300g에

대파1대,

간장3T,

설탕2T,

다진마늘1T,

청주1T,

매실액1T,

들기름1T,

볶은양파(식힌 것),

후추를 섞어 여러번 치대주셔요.

만두 만드는 방법-> 중간에 만두소를 올려주시고,

테두리에 물을 비잉~둘러 발라,

안쪽으로 살짝살짝 눌러가며 테두리를 붙여주시면 됩니다.

찜기에 면보를 깔고, 물이 끓어 오르면, 만두를 넣고 10분간 쪄주시면 완성!!

강불

중간을 꾹 눌러 반으로 살짝 접는 느낌을 주시면, 더욱 갈비만두 느낌이 난답니다^^

육즙을 가득 품어 한입 먹는 순간~~입안 가득 행복함이 전해집니다!

오늘도 맛나게 드셔요^^

: 쇠고기 보관법: 표면이 마르지 않도록 밀봉하여 보관하며, 냉장 보관시 2~3일 이내 섭취하고, 냉동 보관시 1개월 이내에 섭취

갈비만두 관련 상품

등록일 : 2021-11-24 수정일 : 2021-11-25

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#성장발육촉진 #노인보양식품 #갈비만두만드는방법

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