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스마일로즈의건강밥상

상추겉절이 양념 만드는 법 사과 넣은 상추요리

상추는 고기 먹을 때 곁들이 쌈 채소로 많이들 드시지요

오늘은 곁들이가 아닌 메인 재료로 사용한 #상추겉절이 #상추겉절이양념

#반찬 #상추무침 #상추요리 입니다
상추만 무치는 것보다 사과 양파 부추를 넣었더니

상큼하면서도 너무 맛있는 샐러드 같은 맛이네요
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
상추는 세 번 정도 씻어줍니다
마지막에 식초 한 큰 술 넣고 5분 담가놓았다가
씻어건져 물기를 빼줍니다
사과와 양파는 채 썰고 홍고추도 채 썰어줍니다
부추는 3cm 정도 크기로 썰어줍니다
볼에 고춧가루 진간장 다진 마늘을 넣어줍니다
식초 설탕 매실청도 넣어서 새콤달콤한 상추 무침을 만듭니다
양념에 통깨와 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다
섞어놓은 양념에 썰어놓은 부추 양파 사과를 넣고 상추를 썰어서 넣어줍니다
살살 무쳐주면 상큼하고 새콤달콤
맛있는 상추 무침 완성입니다
간단하지만 #저녁반찬 으로 아삭하고 상큼한 반찬입니다
바로 무쳐서 바로 먹으면 샐러드 대신 먹을 수 있는 반찬입니다

등록일 : 2021-11-12 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#상추무침#상추겉절이#상추겉절이양념#반찬#상추요리
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