Name: 닭고기가 듬뿍 들어간 미역국
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 건미역 300g; 닭다리살 300g; 표고버섯 기둥 6개; 미향 2T; 멸치액젓 3T; 국간장 2T; 꽃소금 1/2T; 다진마늘 1T

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요리조이

닭고기가 듬뿍 들어간 미역국

날이 추워서 따끈따끈한 미역국 끓였어요 깊고 풍부한 국물이 속을 따뜻하고 편안하게 해주네요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

미역을 불려 주세요

미역을 건져서 물기를 제거하고 한입크기로 썰어주세요

닭다리살도 깨끗이 씻어서 한입크기로 썰어주세요

미역과 닭다리살을 남비에 넣고 미향 2T 멸치액젓 2T 넣고 1분간 볶다가 물 2리터 넣고 센불에 끓여 주세요

표고버섯 기둥을 넣었어요

20분간 끓여주세요 떠오르는 거품은 건져주세요

멸치액젓 1T 추가하고 국간장 2T

꽃소금 1/2T

다진마늘 1T 넣고 골고루 저으면서 끓여주세요

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등록일 : 2021-11-10 수정일 : 2021-11-11

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요리조이

오늘도 참 맛있는 한끼 함께하는 즐거운 식탁

#닭다리살 #미역국 #담백

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