Name: 달걀덮밥
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 2개; 작은크기 양파 1/4~1/2개; 붉은 고추 약간; 물 200ml; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 밥 2~3공기

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329

beate

달걀덮밥

달달한 맛 때문에 아이들이 좋아할 만한 덮밥이에요.
있던 재료로 뭘 만들까 생각하다가 만들게 된 덮밥이에요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
작은크기 양파
1/4~1/2개 구매
붉은 고추
약간 구매
물
200ml 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
밥
2~3공기 구매

노하우

조리순서Steps

양파를 채 썰고,고추도 잘게 썰어 둔다.

매운 맛을 원할 경우에만 고추는 넣으세요.

달걀은 잘 풀어 둔다.

냄비에 물, 간장, 설탕을 잘 섞어 끓인다.

많이 달지는 않지만
단 맛을 줄이고 싶다면 설탕의 양은 조금 조절하면 됩니다.

3이 끓으면 양파를 넣고 약 1분 정도 더 끓인다.

풀어 둔 달걀을 원을 그리듯이 넓게 부어 주고
썰어 둔 고추도 넣어 그대로 살짝 익힌다.
젓지 말고 그대로~~~

완성 된 소스를 밥 양에 맞게 적당하게 떠서 밥 위에 올린다.

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등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-21

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