♥[신혼밥상] 주안상 광어마끼

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 주안상 광어마끼

집에서 가볍게 즐기는 애피타이저
내맘대로 돌돌 신선 건강표 광어마끼
간단하지만 정성까지 꽉 채운 이색 마끼!
홈파티·주안상 메뉴로 강력 추천합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

광어
1마리 구매
김
5장 구매
상추
10장 구매
무순
1팩 구매
빨강 파프리카
1개 구매
노랑 파프리카
1개 구매
날치알
2큰술 구매

[선택재료]

오이
0.5개 구매
당근
1/3개 구매

노하우

▶ 광어 손질법

▶ 김 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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신선 건강한 근사한 상차림
오늘의 주인공 갓잡아 온 광어를 준비해주세요.

쿠키틀을 이용해서 0.4~0.5cm두께로 광어마끼 고리를 만들어주세요.

무순과 상추는 씻어 물기 탈탈탈!
빨간, 노랑파프리카는 채썰어주세요.

김 1장을 반접고 또 반을 접어 4등분해주세요.

김→상추→도톰한광어 2~3점→무순→빨강노랑파프리카를 올려주세요.

김이 젖지 않도록 야채 물기는 전부 제로~

돌돌 말아주세요.

광어말이가 풀리지 않도록 야채고리를 쏘옥 끼워주세요.

[광어마끼 고리 꿀팁]
깔끔, 신선한 맛 선호한다면 오이 초이스!
색감 및 씹는 맛을 선호한다면 당근 고리도 좋아요.

아기자기한 컵에 쏙쏙 꽂아주세요.

날치알을 올리고 매운맛 취향에 따라 고추도 살포시~
근사한 한상차림 광어마끼 완성입니다.

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등록일 : 2021-10-03 수정일 : 2021-10-05

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #광어 #광어요리 #광어자조금 #국내산광어 #손님상 #마끼 #생신상 #집들이 #한국광어

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